Tuesday, April 1, 2008
Sunday, January 20, 2008
Fuimos a Le Coq d’Or
Hoy fuimos a almorzar con unos companeros de trabajo. Para variar un poco el escenario salimos del ghetto (altamira-lpg) y fuimos hasta las mercedes. Saliendo de mis costumbres de arepera solidaria fuimos a Le Coq d’Or (Calle Trinidad con Avenida Río de Janeiro). Le experiencia fue bastante agradable, comida excelente sin el ambiente de nuevoriquismo tipico de las mercedes, mesoneros atentos y temperatura no congelante.
Ah! eso acompaniado de un Trapiche Roble que estaba muy bueno…por cierto, ahora estoy leyendo que el Trapiche Roble se caracteriza por su fuerte “alma de cerezas negras”, yo ni cuenta me dí.
Ah! eso acompaniado de un Trapiche Roble que estaba muy bueno…por cierto, ahora estoy leyendo que el Trapiche Roble se caracteriza por su fuerte “alma de cerezas negras”, yo ni cuenta me dí.
Saturday, January 12, 2008
La quiero ver!
Acabo de ver el trailer de Persepolis, conozco tan poco (por no decir nada) de la historia de Iran despues de la caida del Shah que me parece una manera diferente de aprender…cuando la estrenan en Venezuela? Ojala no haya que esperar hasta el 2009.
Monday, January 7, 2008
Los que ya volvieron
Para la mayoria emigrar es dificil. Para otros es nuestra situacion natural. Siempre me he preguntado por que a nivel geografico a mi no me ata nada. Luego de haber salido, entrado y con miras a salir nuevamente del pais, no logro reconocer en mi misma la identificacion con el pais, la nostalgia, la emocion de la vuelta. Siento algo de culpa por no ser “muy venezolana” y un poco de envidia por los que se sienten arraigados. Quizas algo en mi crianza, algo psicologico, algo de otra vida…o solo el hecho de que algunos no nos sentimos muy identficados con este mundo.
Quizas los del video lo tienen mas claro que yo
Sunday, January 6, 2008
Top 5: razones por las que odio Facebook
1. Porque llena mi mail de mensajes avisandome que chuchi le manda feliz navidad a cuchi y que la tati conocio a maria y se hicieron amigas y A MI QUE ME IMPORTA!!!
2. Porque le avisa a toda mi lista de amigos que acabo de decir algo ridiculo/patetico/aburrido que deberia quedar en privado
3. Porque te encuentras con toda la fauna de primaria/secundaria/universidad que alguna vez paso por tu vida y que pensabas que no verias jamas…pero ahora hay que aceptar su invitacion, entrar en su grupo, en sus conversaciones, y volver a tener 12 anios de nuevo
4. Porque descubres que cualquier chiquito de 16 anios tiene un promedio de 200 contactos cuando tu apenas rozas los 40 y te creias Dios.
5. Porque me vuelvo una loca competitiva que chequea cuantos amigos tienen sus amigos y se preocupa de que nadie descubra lo impopular que fui (que soy?). Lo que deberia ser un espacio para encontrar a los amigos del pasado termina siendo una carrera desesperada por obtener tantos contactos como sea posible.
Pero a pesar de todo no puedo dejar de conectarme….
Tuesday, December 4, 2007
Volver a escribir
Hoy amanecimos sabiendonos minoria, pero con una victoria que nos alegra la vida. No ha mejorado la siuacion pero sorteamos un obstaculo importante. Hoy vale la pena que diga que hay esperanza para la democracia social y que no comulgo con el socialismo del Siglo XXI. Que el chavismo es una religion y no una propuesta de pais… El pais es el mismo, pero hoy estoy feliz.
CNE anuncia resultados del Referendo Constitucional 2007: Se rechaza la propuesta de Chavez (se ve muy mal pero la emocion de verlo “no tiene precio”)
Sunday, September 23, 2007
Soda Stereo en Venezuela
Por fin!
Ya hay fecha para el concierto de Soda Stereo en Caracas: 2 de Diciembre de 2007 en el Estadio Olimpico de la Universidad Central de Venezuela.
Estamos esperando que Evenpro diga donde se venderan las entradas…y cuanto sera el golpe al bolsillo…
Sunday, September 16, 2007
Puerto Madero en Caracas
El chef Martiniano Molina va a abrir un restaurant en Caracas. Feliz!
“MADERO se llamará un esplendoroso restaurant argentino, copia al carbón de los rústicos establecimientos de carne en Puerto Madero, en Buenos Aires. Calculan inaugurarlo en Noviembre, pero antes viene el afamado chef Martiniano Molina, un astro condimentando los famosos chorizos platenses y el clásico Asado de Tira. Será exclusivamente de carne argentina y estará en Las Mercedes”
La nota aqui
Friday, September 14, 2007
Una sobre asado argentino
No ando con muchas ganas de escribir..asi que pedi prestado este post
“La vaca sagrada: historia del asado argentino
(…)Es común que cuando la gente piensa en Argentina y su patrimonio gastronómco, automáticamente piense en asado o bife de chorizo. Siempre me he preguntado si esto culpa nuestra por no difundir adecuadamente nuestra cocina o es deficiencia de los demás por no investigar que cosas se pueden comer en un país tan extenso,2.400.000 de superficie. Si esto se analizara, claramente saltaría a la vista que tenemos un disparidad de climas y de geografías inmensa, y una plataforma marítima importante,por lo tanto su flora y fauna son diversas. ¿Porqué comer entonces tan solo carne de vaca, y usando únicamente un método de cocción, las brazas?
Y justamente este el tema del día de hoy EL FUEGO, una de las formas de cocción más no la única. Es el gran transformador social. La explicación es sencilla, se comienzan a cocinar los alimentos crudos, la cocina ha nacido, y con ella la cultura.
El fuego es convocante, purificador, deidad, es un acto ritual, litúrgico
Las civilizaciones se expresaran por su intermedio, herramienta en la paz y en la guerra.Fuego divino para los sacrificios y elemento de terror para la tortura. En el arderán las mártires de la Inquisición y en él se calentará el agua que recibirá a millares de niños del mundo.
A su alrededor crecerá la vida comunitaria, la danza ,el canto, la palabra , la vida .¿Y porqué no ? en otras será el medio liberador del espiritu.
Queridos amigos del asado hablaremos otro día. “
El post completo es de Virginia Ercolani, publicado por Guayaba Verde y se puede ver aqui
